HIDEの どこまでも行きたいね


毎日いろいろあるけど、どこまでも、いつまでも元気に走りたい(^^)
by hidedahon
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<   2014年 08月 ( 3 )   > この月の画像一覧


夏休みは、駒の湯山荘で・・

お盆休み返上で仕事をして、
やっと、超大型連休をいただきました~(2連休・・007.gif )そこで、
暑いこの時期はぬる湯で気持ちいい、駒の湯山荘さんへ今年も行ってきましたぁ~
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今回は、ひで&しょう と、ひまじんクラブのムーちゃん
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出発~~つ・

高速道路が繋がったから、楽々です
赤城高原サービスエリア
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ここ高原なの??ものすごく暑い!!
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八ヶ岳パーキングエリア・・
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ものすごく良い天気。。八ヶ岳をバックに・・
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ここの蕎麦はおいしいんだ・
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ねっ、どうよ、しょうちゃん
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散切りで手打ち風でしょ・・
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小出インターを降りて、スーパーでおつまみとお酒、氷を仕入れます003.gif
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今年もスイカ割り!!やろ~~ぜ~~011.gif

しかし、いろいろ買いすぎやろ・・・037.gif
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小出の町を越えると、もうすぐだ・・
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到着~
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今年もきよちゃんと、ミーにゃんと合流よん006.gif
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この二人がメンバーに入ると、ほんと楽しい~

今年のこのお部屋、開放的だし、とっても広~~いよん・・・
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これは来年もここに決定することにした!049.gif

とりあえず、全員集合なので乾杯ぁ~~い
無事にみんな、生きていた072.gif
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よかったね~

ここで、作戦会議・・・
夕食は18時、今13時、、風呂に入り、即効で出てきて、昼食、、
で、おいしい魚沼産のコシヒカリをいただくために、お腹をすかせよう・・013.gif
完璧だ!!

河原の湯へいく
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温泉のプロに先回りされた~~048.gif

清流にスイカを冷やすんだ~、しょうちゃん
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がんばれ~~003.gif

とりあえず、清流にせっとOK!!
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それから5分・・・
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ゴロゴロぴた~~っん~~057.gif
山の天気は急変するのだな・・

内湯に移動・・・
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ここはあの有名なピンクの内湯だったのに。普通の日よけになってしまった

雨はますますひどくなって・・・
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す、す、スイカちゃ~ん007.gif

とりあえず、お部屋にひきあげて、かる==く?昼飯・・
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わんこうどんや~、っと、ミーにゃん、ぜんぜん軽い食事じゃないじゃん

お昼なのにばんばん飲むから、もう宴会突入~~037.gif
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めちゃくちゃ037.gif
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夕食前にみんなでもう一度、お風呂へ
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東京から来たというミゾちゃんと意気投合~003.gif
ムーちゃん、だいじ?か!

駒の湯さんは、ほんと色々な湯船があって、
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楽しめる~~041.gif

お待ちかねの夕食の時間がきますた・・071.gif
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お風呂もいいんだけど、ここはね~~

この食堂!!高級ホテルなんかとてもじゃないけど追いつけないよ004.gif
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みんなでわきあいあいの雰囲気がほんといいんだ。。

夕闇が始まるころ宿泊のみんなが集まりだして、ご主人のお料理の説明と
ランプの使い方が優しい口調で始まるのよ、これ、この時が最高の時間。。。
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またたびの実がお料理にあって、その意味?を教えてくれるよん(^^)

乾杯ぁ~~い
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あたしゃ、ゆっくり静かに聞きたいのに。。この二人うるさ~~~い047.gif
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聞け~~~!!

横ではこの男もかなり酔っていたぁ~~~005.gif
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出来上がっている027.gif けさ6時から飲みっぱなしやもんな・・

五回目のきゃんぱ~~い001.gif
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この人のこの飲み方が始まると、、ヤバイ!!人がかわる~~
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でますた、これだもん・・・
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本場、魚沼産のコシヒカリ、ほんとに、うまいんです!!

楽しい夕食なのです・・・
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みんな最高の酔っぱらいで、お部屋に帰還・・・するも。。
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宴会は、はちゃめちゃで・・・・公開不可037.gif

で、みんな~寝るぅ~~、夜~~
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朝、ムーちゃんが行方不明であったが、気にせず、河原の湯へ・・
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朝もやに囲まれて、幻想的・・

スイカちゃんの影はどこにも無かった・・007.gif
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この湯船はほんと気持ちいい~、夏には最高の人肌温度なの・・・
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しょうちゃんソロソロ朝飯だよん。。
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楽しい時間はあっという間に・・・
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終わってしまうのだよ~~ん008.gif
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みんなありがとね~、楽しかった・・
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帰りは、いつもの小嶋屋さんで、反省会001.gif
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へぎそば・・・独特の食感です・・034.gif
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2014、夏休みの、終了・・
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・・・あなた、どしたの (笑)


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by hidedahon | 2014-08-23 22:39 | 温泉 | Comments(2)

夏休みの自由研究

いよいよ今年の夏も折り返し、058.gif
夏と言えば、宿題ですね~(ん?もっとナニかあるんじゃってか004.gif  )
今年の夏休みの自由研究は、これ!!(毎年してるのかい048.gif  )
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けいとうの発育記録日記に決めた・・(ところで夏休みっていつ?なの002.gif )

種を購入したのは6月4日、プランターに蒔いてみた、、

袋には「約50日で見ごろとなります 」とある・・

☆1週間後
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発芽がはじまった・・

☆18日後
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本葉が2~3枚出たら植え替えろ、とあるので・・

あいていたテラコッタに植え替えをしてみる
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袋の裏には、約100本が発芽すると書いてある・・
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ざっと数えて、60本ぐらいかな049.gif
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けいとうマウンテンにしようと考えた037.gif
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うまくいって欲しい。
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☆28日目
なかなかいい感じ029.gif
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☆35日目
異変を感じていた・・・
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倒れ始める、山の南側はスキマが出来てしまった、、
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死んでしまったけいとうちゃん達007.gif
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約25人も犠牲者が出てしまった・・

よく観察すると・・・
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土に近い茎の部分が腐って解け落ちているぞ・・

☆49日目
袋に書いてあった、50日で見ごろの頃、たしかにチョッロッと咲き出しているが・・
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犠牲者がその後も続出・・
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寂しいマウンテンになってしまった。。

咲き出した生存者もよく見ると・・
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このままでは全滅の危機だよ~ん042.gif

この時期に植え替えはありえないのだが、このまま見過ごせない・・・
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アルコールで清めよう・・自分044.gif
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土は平らにして、マウンテンはアキラメた、夏をあきらめた感じ・・
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頼みます、なんとかがんばって~~~

茎がダメになったのはおそらく・・・(自己分析・・・  )
双葉が出たときの植え替えの時、貧乏性だから、土深く植えてしまったのだと思う
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もっと浅く植えるべきだったのかも?(赤は×  青が◎ )

☆55日目
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根元で曲がりながらもみんながんばって華をつけている
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☆61日目
いいぞ~いいぞ012.gif
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なんとか生き残ったみんなは種をつけてくれそうだよん
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暑い夏だけど、
葉っぱの緑色も涼しげなグリーンだし、かわいい感じがGOOD029.gif
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秋まで楽しめそう001.gif夏休みをちょうだい・・

大学生はまだ休みかい・・・9月
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by hidedahon | 2014-08-17 00:54 | ガーデニング | Comments(0)

3.7の蕎麦、行ってみよう~

そば粉の配分を増やすと麺にするのは難しいことがだんだん実感としてわかってきた・・
前回の4.6でまぁまぁのつながりが出来たのでその余韻を忘れないうちに・・
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強力粉をチョイスしてるということは、恐いんです・・・037.gif

今回、がんばるところは・・・
ノシ!だ、ノシをダイヤル4か3まではしっかりノスこと・・・
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それには、しっかりとした生地を作らなければ・・・
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結局は少ない小麦粉でしっかりとグルテンを作用させて・・・
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つなぎにがんばってもらうこと・・
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水回しまでは、順調。。。
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ここで、少しお水が足りないんじゃないかな・・?と・・感じるぐらいで・・
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丁度良い気がするんだ!計量した水を少し残して調整する・・・

ラップして休ませる・・・

もう一度、こねて、生地の硬さを調整する・・この感覚は何回もやらなければ・・・
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ある意味、この段階、ここで成功か失敗が決まるところなのかも!!!

ノシの作業で生地の中の空気を追い出して茹でる時に切れずらくするのだよん・・
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最初は最大厚みのダイヤル7で3~4回折りたたみノスを繰り返す・・・

ここまではそば粉を打ち粉にする・・・
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ここからは一段ずつダイヤルを細めていく。。。
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打ち粉は片栗粉、コーンスターチでもOK・・

ダイヤル3が限界っぽい005.gif
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なかなか、良い感じの生地が出来ている気がする・・・004.gif
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カット・・・
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今回、端っこの捨て生地も少なくて、無駄がずいぶん少なく出来たぞ
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すぐに茹でる001.gif
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季節のオクラを入れて。。。
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ん~~~~007.gif
いまいち、ボロボロで、チュルチュル~~という食べ応えは0点007.gif
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ダメだなぁ~~
修行の道は険しいぃ~~~047.gif


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by hidedahon | 2014-08-09 21:51 | 手打ち麺 | Comments(2)